Japon, avril 2026




 Mardi 14 avril

Levé vers 6h du mat, bien reposé, je file aux bains publics.



Puis petit déjeuner à 7h.



Porc, poissons, sashimis, croissants, quartiers d'oranges et jus.

Rendez-vous à 8h précises à la réception.

Cette indication au sol signifie bel et bien que certaines dames ne doivent pas exercer le plus vieux métier du monde par ici.

On marche 5 minutes jusqu'à la grande gare JR.

Y a foule évidemment dans la gare !
Je publie de temps en temps des photos avec du monde car on me fait souvent la remarque que sur certains plans, ça a l'air désert.
Quand je souhaite prendre une belle photo sans personne, je prends le temps ou j'ai de la chance d'être là au bon moment.

Nous allons prendre le Shinkansen de 8h38.

Direction Shizuoka et le mont Fuji.



Durée du trajet 1h29, pour une arrivée à 10h07.



Quelques mots sur Shizuoka.

Après avoir abdiqué en 1867, le dernier shogun, Tokugawa Yoshinobu, s'est retiré à Shizuoka, la ville où son ancêtre Ieyasu avait également fini ses jours. Il y a vécu paisiblement pendant 30 ans, se consacrant à ses passions comme la photographie, le vélo et la chasse, loin des tumultes politiques de Tokyo. Sa présence a fait de Shizuoka un symbole de la transition pacifique entre le Japon féodal et l'ère moderne.











Juste avant d'arriver à notre station Shin-fuji, on aperçoit le Mont Fuji.





De grandes vitres sur le quai nous permettent quelques autres photos.



Le Mont Fuji (Fujisan en japonais - san signifiant montagne) est la plus haute montagne du Japon, avec une altitude de 3 776 mètres.
Il s'agit d'un volcan actif, bien que sa dernière éruption remonte à 1707.

Situé sur l'île principale de Honshu, à environ 100 kilomètres au sud-ouest de Tokyo, le Mont Fuji est célèbre pour sa forme conique presque parfaite et son sommet souvent couvert de neige.

Le Fujiyama (comme disaient les vieux dont je fais partie - même si ça ne s'est pas vu durant le séjour :p) est un symbole très important de la culture japonaise. Il apparaît fréquemment dans l'art, la littérature et la religion.
Depuis 2013, il est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en tant que site culturel.

Chaque année, de nombreuses personnes montent au sommet pendant la saison d'escalade, qui a lieu en été, généralement de juillet à septembre.





Un bus privé nous emmène à une plantation de thé.











M. Sakurai l'exploite depuis plus de 50 ans.

Sa famille est propriétaire du domaine depuis 3 générations.

On reçoit chacun un petit panier et on part récolter les feuilles et tiges souples ayant poussé cette année.

La cueillette du thé est une étape essentielle dans la production du thé. Elle consiste à récolter les jeunes feuilles du théier, appelées Camellia sinensis. En général, on cueille les bourgeons et les deux premières feuilles, car ce sont les plus tendres et les plus riches en arômes. (Merci Eko pour les infos)

Au Japon, la première récolte de l'année, appelée ichibancha, a lieu au printemps, généralement entre avril et mai.
Cette récolte est particulièrement précieuse, car les feuilles sont fraîches et donnent un thé de grande qualité.

Traditionnellement, la cueillette se fait à la main afin de préserver la qualité des feuilles, bien que dans certaines plantations modernes, des machines soient utilisées pour accélérer le processus.

Après la cueillette, les feuilles subissent plusieurs étapes de transformation, comme le flétrissage, la fixation, le roulage et le séchage, afin de produire différents types de thé, tels que le thé vert, le thé noir ou le thé oolong.
Le thé Oolong japonais, bien que rare (99% de la production japonaise étant du thé vert), est un thé semi-oxydé de haute qualité, souvent produit à Uji ou Miyazaki. Il se distingue par des notes fraîches, florales, de noisette ou de miel, résultant d'un processus artisanal de flétrissage et de fixation à la vapeur.

On est invité à en cueillir également à l'extérieur.



Ces jolis arbres violacés, loropetalum chinense, font partie de la famille des hamamélis.





De l'eau pure venant du Mont Fuji, j'y remplis ma gourde.

Le proprio très speed, nous fait visiter l'usine.



Cuiseur vapeur
 - Stopper l'oxydation des feuilles juste après la récolte
 - Méthode typiquement japonaise (contrairement au thé chinois grillé)

Machines de roulage
 - Enlever une partie de l'humidité

Séchoirs
 - Réduire l'humidité jusqu'à ~5%
 - Stabiliser le thé pour la conservation

Machines de tri
 - Trier les feuilles par taille et qualité
 - Retirer les tiges, poussières et défauts

Torréfaction finale (Hi-ire)
 - Chauffer légèrement avant la vente
 - Ajuster l'arôme et le goût

Le thé est vapeurisé (et non torréfié au départ), ce qui donne ce goût très "vert" typique du sencha.





On passe à la dégustation.


 - 1. Genmaicha, thé refroidi d'une eau à 60°C
 - 2. Sencha, thé chaud
 - 3. Deuxième sencha, mêmes feuilles mais températures plus élevées.













On quitte les lieux peu avant 12h30.

Environ 45 min avant d'arriver au resto.



Woooh hooo le ciel est plutôt dégagé, on a de la chance !



On s'éloigne de la ville et j'aimerais tant voir apparaître le Centre et Ranch du bouleau blanc, référence à un de mes dessins animés préférés, Goldorak bien évidemment.



Arrivée au resto vers 13h45.

Un grand bol de nouilles et quelques accompagnements pour le groupe et je m'en sors très bien avec un gyudon : plat riz et boeuf, woooh hooo de la viande.

Petite balade digestive près du restaurant.





On reprend le car 2 minutes jusqu'à un parking le long d'une rue principale et nous nous rendons au Sanctuaire Fuji Sengen Jinja.

(traductions Google des panneaux)
"Konohanasakuyahimenomikoto" est un lieu sacré du mont Fuji. On dit que le sanctuaire a été déplacé à son emplacement actuel en 788 après l'éruption du mont Fuji de 781.
Le plus ancien bâtiment de la région est le Toguhonden (sanctuaire est), construit en 1561 par Shingen Takeda.
Le Saiguhonden (sanctuaire ouest) a été construit en 1594 à l'ouest du sanctuaire principal actuel.
La structure actuelle a été achevée sur une période de plus d'un quart de siècle, à partir de 1734, par le pèlerin du mont Fuji Murakami Kosei.
Le sentier d'ascension Yoshida-guchi, qui gravit le mont Fuji depuis sa base, commence à la porte Tozanmon, à l'ouest du sanctuaire.

Le terme « oshi » désigne les pratiquants religieux qui fournissent un hébergement aux pèlerins au mont Fuji.
Le quartier de Kamiyoshida a été initialement construit comme « Oshi machi (ville) », selon un plan précis en 1572.
Le plan de la ville présente une forme symétrique le long de l'artère principale appelée « Fuji michi ».
Il y avait 86 « Oshi no ie » (maisons) à l'époque d'Edo. Deux rivières bordent cette zone ainsi que la porte Kanadori.
« Oshi no ie » a une façade très étroite et une profondeur rectangulaire allongée.
Le « Tatsumichi », un long chemin partant de la rue principale, passe par une porte centrale et mène à la maison principale.
Il y a le « Yana gawa » entre la porte centrale et la maison principale.

« Oshi machi » a conservé ses caractéristiques spatiales et sociales historiques.
Le festival du feu de Yoshida, qui a lieu les 26 et 27 août, clôt la saison d'ascension du mont Fuji et marque l'arrivée de l'automne









Deux archers protecteurs.









Les tengu sont des créatures mythologiques du folklore japonais, souvent représentées comme des êtres mi-humains, mi-oiseaux.
À l'origine, ils étaient considérés comme des démons malveillants, mais avec le temps, leur image a évolué et ils sont parfois vus comme des esprits protecteurs des montagnes et des forêts.







On reprend la route à 15h pour la Pagode Chureito.

On marche un bon kilomètre depuis le parking.











jusqu'au pied du sanctuaire du parc Arakurayama Sengen.

Entre 300 et 400 marches à gravir.

On passera voir la pagode après, direction la plateforme d'observation.

Et plein de photos au passage.













La Pagode Chureito est une pagode rouge à cinq étages située à Fujiyoshida, offrant une vue spectaculaire alignant le monument, les cerisiers en fleurs (on a la chance d'être au printemps) et le Mont Fuji en arrière-plan.

Il a fallu grimper exactement 398 marches (l'escalier "Sakuya-hime").
Bien qu'elle paraisse ancienne, elle a été construite en 1963 comme monument à la paix pour commémorer les victimes des guerres.









Une bonne glace après toutes ces marches.





On retourne au grand parking peu après 16h15

pour reprendre le minibus.

et s'arrêter au bord du Lac Kawaguchi, dans le parc Oishi.











Les nuages commencent à s'installer et on peut vraiment s'estimer heureux d'avoir profité du Mont Fuji une heure avant.

Monument commémoratif "Fuji-san no Tsudoi" (Monument du rassemblement du Mont Fuji), représentation miniature en pierre du célèbre volcan.
Il symbolise le lien entre les visiteurs et la montagne sacrée.
Le monument marque également la journée du Mont Fuji, célébrée le 23 février.

On quitte le lac et ses parterres de fleurs à 17h40...



avant d'arriver au Route Inn Kawaguchi Hotel 5 minutes plus tard.





Je me pose rapidement mes affaires dans la chambre...

et file au bain chaud me disant qu'il n'y aura personne.

Bingo !

Souper buffet vers 19h.



Petite promenade avant d'aller dormir.



Mercredi 15 avril

Lever à 4h20, une bonne douche et une promenade matinale peu avant 5h avec Elise.



Les prévisions annonçaient un ciel nuageux...

c'était bien le cas.

Le lever du soleil est prévu à 5h13 derrière le Mont Fuji.

Je n'ai qu'une envie, c'est de prendre les nuages et de les dégager.



Le mieux que j'aurai vu vers 5h30 :)

Je retourne à l'hôtel où j'ai voulu replonger dans le lit...



mais j'enfile le peignoir et vais plonger dans l'onsen du 6ème étage.



Woooh hooo. Personne à cette heure-ci.

Petit déjeuner vers 8h00.

Après quelques morceaux de poissons et de poulet pané et ... 8 croissants au final, on retourne se promener au bord du lac, pendant que les autres se lèvent ou déjeunent.

On était très relax ce matin avec un check-out à 9h30.





Deux taxis nous amènent à la gare d'Otsuki.





On prend le train rapide et réservé de 10h23.

1h17 de trajet jusqu'à notre dernière destination, Tokyo.






A suivre...

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Mich