Turquie, Juin-juillet 2019

Turquie, juin-juillet 2019

Survol d'un lac salé, quelques minutes avant d'atterrir.

Des montagnes enneigées d'un côté et un décor désertique de l'autre...

Arrivée à Kayseri.

Heureusement que nous n'avions pas de grosse urgence ;)

Quittons ce minuscule aéroport via une navette nous emmenant au Old Town Stone House.

Après +- 45 min,

entrons à Göreme

Chambre atypique pour nous donner l'impression d'être des troglodytes.

Allons découvrir la ville et ses environs.

Voyant au loin des personnes en-haut d'une falaise, nous cherchons un chemin pour également se payer quelques bons points de vue.

Nous voilà bien immergés dans ce magnifique décor, entouré de formations rocheuses creusées pour y habiter et les encore plus naturelles cheminées de fée.

Un peu d'escalade

Longeons cette colline pour arriver au View Point

En quittant le View Point, nous avons constaté qu'il existe une route pavée y amenant :)

Soirée promenade à Göreme et souper au restaurant Café Keyir.

Miracle, des gozlëmes à la viande ! Voilà pour l'entrée.

Pour le plat, on a opté pour la spécialité de la région : le Testi Kebabi, et nous avons sélectionné le Beef Pottery.

Ne rentrons pas trop tard car il faut se lever tôt le lendemain.

Vendredi 5 juillet, lever pour être prêts à 4h30 du mat'.

Le car vient nous chercher, environ 15 min de route et arrêt petit-déjeuner.

Ensuite, on arrive au lieu d'où décollent les montgolfières, c'est l'activité principale de la Cappadoce.

On ne pouvait pas se dégonfler devant une telle opportunité.

De nombreux ballons d'air chaud colorent déjà le ciel.

Quelques minutes pour gonfler le nôtre.

C'est parti pour notre premier décollage vertical.

Aucun mal de l'air, le parcours est reposant, de quoi prendre de superbes clichés.

La version turque d'Uluru ?

Cherchez l'intrus...

Un verre de l'amitié à l'atterrissage...

et nos certificats

Retour au logement pour le second petit-déjeuner vers 8h45.

On s'est laissé retentés par des pides pour le dîner vers 14h après une petite balade en ville pour l'achat de quelques souvenirs.

La quantité était au rendez-vous.

Nous avons eu en plus le dessert offert.
Flan pistache et coulis de chocolat.

Petite partie de cartes en fin d'après-midi

Préparons-nous pour la deuxième et tout aussi inédite activité de la journée, une balade de 2h à cheval.

Nous avons réservé cela auprès de Mehmet, le patron de l'hôtel, qui nous accompagnés.

Les cheminées de fée et les belles couleurs nous offrent un somptueux paysage.

Pause après 1h15 pour un bon jus d'orange frais dans le village Cavusin.

Passage devant un cimetière.
Des tombes ou des petites cheminées.. pour ceux qui sont partis en fumée ?

Le Soleil se couche gentiment vers 20h.

Retour au ranch vers 20h30.

Ce fut une très bonne journée placée sous le thème des baptêmes.
Baptême de l'air et première expérience à cheval.

Retour à l'hôtel

Puis petit tour en ville à la recherche d'un bon restaurant de viandes.
Nous choisissons Oscar Steak House.

Lokum pour tous les 2 :
Délicieux émincés de boeuf dont la cuisson était parfaite et que le chef est venu saler à la manière du célèbre Turc Nus'r.
Et un vin rouge de Cappadoce pour couronner le tout.

Décidément, on a une bonne tête, ici aussi le dessert nous est offert.
Cubes de potirons, sauce caramel parsemés d'un emietté de noix.

Samedi, dernier jour du voyage, visite de la Cappadoce via le Green Tour.

Premier arrêt au Göreme Panorama.

Quelques explications de Nur, notre guide sur l'historique de cette région volcanique datant de 3 millions d'années.
La Cappadoce signifier "province des bons chevaux".
Les 2 volcans Hasan et Mont Erciyes ou Argeus Mountain sont entrés en éruption et la lave projetée subissant année après année pluie et autres phénomènes météorologiques a formé cette vallée et les fameuses cheminées, mais pas d'un coup de baguette magique.

Vue sur la Pigeon Valley...

et sur la ville de Göreme.

Deuxième étape Kaymakli Underground City.

Cette cité sous-terraine a été construite, il y a 4000 ans par les Hittites.
Ils creusèrent les 2 premiers niveaux.

Le principal objectif est l'abri pendant la guerre contre les Perses. Ensuite, les chrétiens s'y établirent et créèrent 5 niveaux de plus.

Églises, locaux de fabrication de vin, lieux de stockage de nourriture, etc.

Ce véritable labyrinthe a abrité 50 000 nains... euh personnes.

Certains tunnels sont très étroits et bas de plafond... quelle bande de fainéants.

Winery
Pressage des raisins et récolte du jus à l'étage inférieur.

Une porte de 3 tonnes pour protéger l'accès. Ça devrait aller ^^ à l'époque on trouvait des grenades mais pas de dynamite.

Maximum 3 semaines de cachette pour éviter des problèmes de vue, de déformation squelettique et de carence en vitamine D.

Aux alentours, on y trouve assez bien d'arbres fruitiers, permettant de stocker raisins, oranges, abricots.
Cet endroit est situé au centre de la Turquie, en Anatolie, il ne s'agit donc pas d'un "abri côtier".

A présent, reprenons la route, environ 1h, pour un trek dans le canyon de la région.

Mont Hasan.

Nous voici au Canyon Ilhara

Trek d'une heure le long de la rivière.

Elaboration des gozlëmes en direct et quand il est tout frais, les gosses l'aiment.

Cavités naturelles où nichaient des pigeons
Mais aussi d'autres cavités construites par les colombophiles.

Casseroles de meatballs et de boeuf avec riz frit.

Ensuite, le Narligol - Lake of Nar.
Des sources naturelles chaudes, chauffées par la lave de cette région volcanique, et d'autres froides sont situées sous le lac.
Certaines personnes s'y baignent pour soigner leur problème cutané, un lavage de peau...

Toute visite guidée a sa partie casse-c.

On est allé 'visiter' une boutique de joaillerie où un gars nous a parlé de zultanite.

Dernier arrêt à Uçhisar pour goûter quelques spécialités locales et quelques verres de jus de mûre bien frais.

Vue sur le Uçhisar Kaleesi.

Et derniers panoramas de la Pigeon Valley et de Göreme.

Après être rentrés, petite partie de Uno et puis, direction le View Point pour le coucher de Soleil.

Souper au Fat Boys Restaurant...

et une dernière dondourma.

Dernière vue de Göreme 'by night' avant de reprendre le car nous amenant à l'aéroport.

Décollage depuis Kayseri

et arrivée en Allemagne environ 4h plus tard.

Vincent est gentiment venu nous chercher et nous avons fait une petite pause à une boulangerie de Dusseldorf.

Voilà la fin de notre très beau séjour en Turquie aux activités très diversifiées et où nous avons parcouru de superbes endroits.

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Seb et Mich